Pievilcīga mājas DIY picas krāsns

Lielākā daļa no mums dodas uz kafejnīcu vai picēriju, lai baudītu svaigi ceptus gardumus, kas mums vienmēr garšo un garšo. Šajās iestādēs mēs redzam izmantotās iekārtas un esam pārsteigti par to, cik ātri šīs ierīces spēj saražot ceptus produktus un vienmēr ar tādu pašu kvalitāti. Iekārtas, par kurām mēs runājam, ir konveijera krāsnis, un labākais no tām ir elektriskās konveijera krāsnis. Elektriskās picas krāsnis ir populāras krāsnis, kurām ir apakšējā un augšējā sildīšanas ierīce, kas ietver konveijera ātruma kontroles sistēmu, lai maksimāli kontrolētu jūsu sildīšanas prasības. Krāsns temperatūra var svārstīties no 0 līdz 360 °C, un tā var pagatavot picu tikai 6 minūtēs. Šajā rakstā mēs esam aprakstījuši 2 no labākajām elektriskajām krāsnīm tirgū, lai sniegtu jums īsu ieskatu elektrisko krāsniņu iespējās un funkcijās.

1. Terakotas kupola picas krāsns

Jaudīgs sildelements Picas pagatavošana aizņem tikai 5–10 minūtes! Divkārši sildelementi augšpusē un apakšā ātrai un vienmērīgai gatavošanai! Noņemama cepšanas panna. Roku darbs terakotas kupols izcilai garšai!

Picas pagatavošanaPicas mīkla (4 personām)

500 g kviešu miltu, 1 tējkarote sāls, 4 tējkarotes olīveļļas, 20 g svaiga rauga vai 1 paciņa sausā rauga, 250 ml remdena ūdens

250 ml remdena ūdens

Bļodā sajauciet miltus, sāli un eļļu. Ja izmantojat svaigu raugu, izšķīdiniet to ūdenī un samaisiet līdz gludai masai, pēc tam pievienojiet miltiem. Ja izmantojat sauso raugu, sajauciet to tieši ar miltiem un pēc tam pievienojiet eļļu un ūdeni. Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, labi mīciet mīklu ar rokām, nepārtraukti to velkot un stiepjot. Varat izmantot arī mikseri ar mīklas āķiem vai virtuves kombainu. Izveidojiet no mīklas bumbu un atstājiet to pārklātu 45 minūtes siltā vietā, līdz tā ir divkāršojusies. Apkaisiet mīklu ar nedaudz miltiem, izrullējiet to 3 mm biezumā. Dažas reizes apgrieziet mīklu un apkaisiet ar miltiem, lai tā nepieliptu; veidojiet picas ar griešanas gredzenu. Novietojiet apaļos mīklas gabalus uz šķīvja, izklājot tos ar cepampapīru un starp tiem ieberot daudz balto miltu, lai tie nepieliptu. Kamēr mīkla rūgst, varat sagatavot pārējās sastāvdaļas.

Tomātu mērce 1 bundža nomizotu tomātu 1 maza bundža tomātu pastas sāls, pipari, oregano 2 ēdamkarotes olīveļļas 2 spiestas ķiploka daiviņas Smalki sakapājiet nomizotus tomātus un sajauciet tos ar pārējām sastāvdaļām Iespējamās piedevas mocarella, rīvēts parmezāna siers, rīvēts Gaudas siers, baziliks, rukola, olīvas, sēnes, anšovi, kaperi, ananāsi, artišoku sirdis, paprika, sīpoli, tomāti, šķiņķis, salami, kūpināts lasis, garneles, tunča konservs. Picas cepšana • Ieslēdziet picas krāsni 15 minūtes pirms lietošanas. • Pirms pirmās picas apsmidziniet vai noslaukiet lāpstiņas ar nepiedegošu aerosolu vai eļļu. • Novietojiet mīklu, mērci un visas sastāvdaļas mazās bļodiņās uz galda ap picas krāsni. • Novietojiet mīklas plāksni uz picas lāpstiņas (negatavojiet picu uz šķīvja un nemēģiniet to uzslidināt uz lāpstiņas). Pārklājiet ar tomātu mērci, atstājot apmēram puscm malu. Izvēlieties savas sastāvdaļas un uzlieciet tās uz picas. Ievietojiet picu vienā no kupolveida atverēm, izmantojot lāpstiņu, tā, lai visa lāpstiņa balstītos uz cepšanas paplātes. Pica turas uz lāpstiņas. • Cepšanas laiks ir atkarīgs no: – mīklas veida – picas virskārtas – vienlaikus cepamo picu skaita – apkārtējās vides apstākļiem, kur atrodas picas krāsns (temperatūra, vieta bez caurvēja utt.) • Normālos apstākļos pica ir gatava apmēram 5 līdz 7 minūtēs. Vislabāk karstās picas novietot uz līdzena šķīvja. Uzmanīgi! Lāpstiņa ir karsta. Novietojiet tukšo, karsto lāpstiņu uz karstumizturīgas virsmas. • Pēc lietošanas izslēdziet picas krāsni, atvienojot kontaktdakšu no kontaktligzdas, un ļaujiet picas krāsnij atdzist vismaz 30 minūtes pirms tīrīšanas un uzglabāšanas.

2. Elektriskā picas cepšanas mašīna

Šī uz virsmas novietojamā picas krāsns nodrošina lielu ietilpību, ko var novietot jebkur, un tā aizņem minimālu vietu. Cepeškrāsnī tiek izmantoti augšējie un apakšējie sildelementi, kas padara cepšanu vienmērīgāku, to var iepriekš uzsildīt, un unikālais krāsns akmens nodrošina, ka pica ir kraukšķīga un vienmērīga, picas izmērs ir 12 collas. Produkts ir pieejams 110 V un 240 V elektriskajā režīmā.

Kopumā, neatkarīgi no tā, kādu elektrisko picas krāsni izvēlaties, varat būt pārliecināti, ka iegūstat vislabāko aprīkojumu, kas jums un jūsu uzņēmumam sniegs iespēju ražot lielu daudzumu augstas kvalitātes ceptu produktu jebkurā laikā un vietā.